蘑菇青霉菌病的防治方法

青霉菌是一种感染蘑菇床和子实体的疾病。常见于食用菌的栽培中。除危害蘑菇外，还危害其他食用菌，其中以平菇危害最大。真菌主要以有机物为生，形成大量分生孢子，通过气流传播传染。真菌喜酸，酸性堆肥和低水分条件有利于真菌的生长和传播。出菇期堆肥含水率低，湿度过低，幼菇生长弱，留于菇床上的菇根未及时清除，有利于发生的疾病。一般从健菇的菌柄基部侵入，引起黄褐色腐烂，并由基部向上扩展。影响子实体的产量和食用价值。防治方法：（1）菇采收后，及时清理菇床，将菇床上瘦小的幼菇和剩余菇根集中处理，减少病原菌的发生。 (2)合理调节堆肥pH值，控制培养基呈中性至弱碱性反应，可抑制病原菌菌丝生长。可用石灰调节堆肥的PH值，拌料时可加入1%的石灰。第一批湿菇采收后，喷一次2%的石灰水。 (3)化学防治发病后在菇床上喷洒1：500倍25%多菌灵或1：800倍70%甲基托布津。